アセットヒューマン

お使いのブラウザはバージョンが古いため、サイトを快適にご利用いただけません。
新しいブラウザをお試しできます。 ブラウザは無料、インストールも簡単です。

2019.11.18

節約野菜【豆苗】かんたん豆苗の再生栽培

こんにちは!

北九州の人材派遣会社

アセットヒューマンのブログ担当です。

 

シニアもOK!短期のお仕事

来年3月までの短期のお仕事

年末までのお仕事

 

何かと物入りな今日この頃

我が家も日々節約です。

私がおすすめしたい節約野菜!豆苗!

スーパーによって色々ですが、

だいたい豆苗1パック70円~100円くらいですよね。

先日私は74円で買いました!

豆苗は2度食べれます!カット後1週間で再生

ということは、74円÷2回=1パック37円

もやし並にお安い!

かんたん再生栽培

1度切り取った豆苗を自宅で「再生栽培」のポイント

・日当たりのいい窓際に置く!
・水を毎日替えましょう!
・1度目はギリギリまで切らない

本当にかんたん!3つのポイントさえしっかりとすれば

このとーり↓↓↓

初日

3日後

4日後 徐々に

5日後

一週間後 わー

8日後

10日後 やばい・・・もさもさ

収穫しました。

再生後の豆苗は筋っぽくなく柔らかいので炒めるより

彩りよくスープやパスタなどに合います!

生でも食べれる野菜ですが再生栽培の豆苗は必ず火を通してください。

 

鶏がらスープの素と水

再生豆苗とお好きな具材(わかめやもやし、他)

最後にごま油をかけて、

超かんたんスープの出来上がり♪

 

豆苗は栄養価も高い!

・ホウレンソウを上回るBカロテン

豆苗にはβカロテンがホウレンソウなどよりも多い、100g中に4700μgも含まれています。

βカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

・ビタミンB群がとても豊富

ビタミンB群は身体の中で新陳代謝の働きを助けると言われています。

・ビタミンKや葉酸も豊富

ビタミンKはカルシウムを骨に定着させる働きの他、血液を凝固させる成分の合成にも関わってる栄養素です。また、葉酸はDNAの合成や調整に深く関わっており、正常な細胞の増殖を助ける働きがあります。

・ビタミンCも豊富

豆苗に含まれるビタミンCが持つ効果・効能の一つは強い抗酸化作用です。人間は生きていると代謝を行い活性酸素が発生し老化していきます。抗酸化作用は活性酸素を消す力があるので、老化を防ぐアンチエイジング作用が期待できます。

すごいぞ豆苗!

再生栽培は子どもも大喜び!

かんたんなので、ぜひみなさんも試してみてくださいね。

 

アセットヒューマンのホームページでは、

北九州の派遣求人情報を随時更新しております。

お電話でお気軽にご質問もお待ちしております。

093-512-8001

WEB応募もHPより24時間受付中です。

https://asset-human.com/