アセットヒューマン

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2020.06.10

【夏までに瘦せる】鶏むね肉はダイエットにピッタリ

北九州市人材派遣会社アセットヒューマンのブログ担当です。

【コロナ太り】最近よく耳にしますね。

夏に向けてダイエットを始める方も多いのではないでしょうか?

私がおすすめしたい食品が

鶏むね肉です!

鶏むね肉はお財布に優しい!

100gだいたい40円~60円で買えます!

  • 鶏むね肉のカロリー
  • 鶏むね肉の栄養価
  • 鶏むね肉のかんたんレシピ

鶏むね肉のカロリー

鶏むね肉100g  カロリー:197kcal

他のお肉と比較

牛もも肉100g  カロリー:209kcal

牛肉サーロイン100g  カロリー:498kcal

豚バラ肉100g  カロリー:386kcal

豚ロース肉100g  カロリー:263kcal

鶏もも肉100g  カロリー:204kcal

カロリーは低めですね!

鶏むね肉の栄養価

鶏むね肉は低カロリーで低糖質。そして、高たんぱくで有名です!

ダイエットに効果的な食品です。

高たんぱくのため、筋肉を保ちながら美しくきれいに痩せることができます。

鶏むね肉はビタミンやAやB群が豊富のため、ダイエットをサポートする効果があります。代謝があがり、消費カロリーがあがるのでダイエットに最適です。

身体のなかにある水分を調整しているカリウムも含んでいます。カリウムが不足すると体内にナトリウムが多くなり、身体が浮腫みやすくなります。

ほかにも「イミダゾールジペプチド」という成分が含まれており、疲労回復の効果があります。

ダイエットにピッタリ!

鶏むね肉のかんたんレシピ

鶏むね肉は炒めたり煮たりすると、バサバサの食感になります。

ポイント①

チャック袋にいれ、沸騰したお湯に漬ける方法か

鶏むね肉をサランラップでくるんで、電子レンジでチンする方法

のどちらかがしっとりとした食感になり美味しく食べれます。

ポイント②

鶏むね肉にフォークなどで数か所穴をあけて

塩、砂糖(同量)または、白だし、または、塩麴などにつけて

1時間~ひと晩チャック袋にいれて空気を抜いて、冷蔵庫で馴染ませておく。

このポイントでとてもおいしいサラダチキンのようになります。

作り方

  1. 鶏むね肉にフォークなどで数か所穴をあけます
  2. 白だし大さじ3を鶏むね肉にかける(鶏むね肉の大きさで変わりますが、かけすぎても大丈夫)
  3. チャック袋にいれて空気を抜いて一晩おいておく
  4. 電子レンジ600Wで約4分
  5. 冷めるまで、おいておきます。

そのままでも美味しく食べれますが、

ポン酢で食べても手軽でおいしいです。

おすすめは大根おろしです!夏にピッタリのさっぱりサラダチキンです!

 

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